Składniki:

6-10 sztuk pomidorów,
5 łyżek oliwy z oliwek,
1 cebula,
2-3 ząbki czosnku,
świeży rozmaryn,
Przyprawy: sól, pieprz.

Przygotowanie:

Pomidory myjemy, układamy w naczyniu żaroodpornym, podobnie obraną cebulę i czosnek.
Wszystko skrapiamy oliwą z oliwek. Na koniec posypujemy rozmarynem i doprawiamy.
Pieczemy w rozgrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 45 minut.

* Pieczone pomidory stanowią świetny dodatek do grzanek i tostów.