
Bezglutenowe pesto - danie gotowe
Składniki:
doniczka świeżej Bazyli,
40 g orzeszków piniowych,
20-30 g prażonych orzechów nerkowca,
3 ząbki czosnku,
3 łyżki oliwy z oliwek,
pomidory koktajlowe do dekoracji.
Przyprawy:
sól, pieprz grubo mielony, chili.
1/2 soku z cytryny.
Przygotowanie:
Liście bazylii, orzechy, czosnek i pozostałe składniki blendujemy na jednolitą masę.
Doprawiamy do smaku.
Podajemy z ulubionym makaronem.
* Jeśli masz, danie na koniec możesz posypać wegańską alternatywą parmezanu lub płatkami drożdżowymi.