Składniki:

1 kg owoców czerwonej porzeczki,
1 szklanka cukru trzcinowego,
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej.

Przygotowanie:

Owoce czerwonej porzeczki obieramy, dokładnie myjemy, wrzucamy do garnka i gotujemy do momentu, aż porzeczka puści sok. Dodajemy cukier, mieszamy. Kiedy cukier już się rozpuści,  wlewamy rozrobioną z wodą mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Gorącą frużelinę przekładamy do słoiczków. Jest to porcja na ok. 4 słoiki.