Przetwory

Wegański przepis na marynowane bakłażany. Składniki obejmują grillowane bakłażany, cebulę, żurawinę, aromatyczne zioła i sos sojowy.

Przepis na koreańskie kimchi. Tradycyjnie przygotowane z pekińskiej kapusty, czosnku, chili i imbiru. Kiszone przez 3-5 dni. Idealne nie tylko dla wegan!

"Wrotycz pospolity, z pięknymi żółtymi kwiatami, korzystany już od starożytności, oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Posiada właściwości przeciwzapalne, odkażające, przeciwbólowe i rozkurczowe. Przepisy ludowe na nalewkę, ocet i olej z wrotyczu wykorzystują te atuty, ale ze względu na zawartość toksycznego tujonu, zawsze konsultuj się ze specjalistą przed ich użyciem."

Przytulne, zimowe wieczory zyskają nowy, egzotyczny smak dzięki byłemu przepisowi na nalewkę z pigwowca. Ten aromatyczny trunek, bogaty w witaminę C, żelazo, cynk i antyoksydanty, to idealny wybór dla osób poszukujących naturalnych metod wzmacniania odporności. Do jego przygotowania potrzebujesz 1 kg twardych, kwaśnych owoców pigwowca, 800 g trzcinowego cukru dla głębokiego, słodkiego smaku oraz 500 ml wódki i spirytusu dla mocnego kopu. Przygotowanie tego staroświeckiego eliksiru wymaga cierpliwości, ale efekt końcowy jest tego warty!

W składzie są pomarańcze, mandarynki, cytryna, cukier trzcinowy i goździki. Idealne jako dodatek do deserów i ciast.

Przepis na wegańskie powidła śliwkowe. Składa się z dojrzałych śliwek węgierek i opcjonalnie cukru lub ksylitolu. Dominuje cierpliwość w przygotowaniu.

Spróbuj tradycyjnej koreańskiej potrawy, jaką jest kimchi. W wersji wegańskiej proponujemy użyć rzodkiewek, zamarynowanych przez tydzień w mocnym marynacie z czosnku, imbiru, słodkiej papryki i chili. To ostre, kiszone danie to prawdziwe dobrodziejstwo dla zdrowia!

Domowy przepis na wegańską pulpę pomidorową. Składniki to ekologiczne pomidory, sól, oregano i chili. Gotować pomidory, doprawić i gotowe!