Składniki:

1,5 kg ziemniaków,

2 duże cebule,

2 ząbki czosnku,

1 łyżka mąki pszennej.

2-3 łyżki oliwy z oliwek.


Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, kumin(opcjonalnie), czerwona papryka, gałka muszkatołowa.

Przygotowanie:

Ziemniaki w skórce dokładnie myjemy, ścierami na tarce lub przy pomocy maszynki. 

Dodajemy wszystkie przyprawy, mąkę i mieszamy. 

Pieczemy w piekarniku lub w air fryerze, wcześniej wyłożonym papierem do pieczenia w temperaturze 200 stopni 60 minut. Babka dobrze wypieczona. Temperatura i czas podany dla air fryera.

*Babka w tym przypadku podana z duszonymi borowikami.