Składniki:

2 szklanki mąki pszennej typ 550,
przegotowana woda lub mleko roślinne - ilość zależy od tego czy chcemy cieniutkie czy grubsze ciasto, 
1/2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka cukru waniliowego,
2-4 łyżki oleju.

Dodatki:

owoce: porzeczka, gruszka, morele, truskawki itp.
bita śmietana w sprayu,
powidła z czarnej porzeczki, śliwek lub inne,
mięta,
alternatywa serka naturalnego do smarowania lub mascarpone.

Przygotowanie:

Mąkę najlepiej przesiać, dodać sól, cukier, następnie wodę lub napój roślinny pamiętając, aby cały czas mieszać. Na koniec olej dodajemy do ciasta. Smażymy na bardzo mocno rozgrzanej patelni i najlepiej przed smażeniem pierwszego naleśnika posmarować również patelnię olejem. Naleśniki przekładamy tym co lubimy w/g uznania. Smacznego:)