Sałatki i surówki

Przepis na koreańskie kimchi. Tradycyjnie przygotowane z pekińskiej kapusty, czosnku, chili i imbiru. Kiszone przez 3-5 dni. Idealne nie tylko dla wegan!

Spróbuj tradycyjnej koreańskiej potrawy, jaką jest kimchi. W wersji wegańskiej proponujemy użyć rzodkiewek, zamarynowanych przez tydzień w mocnym marynacie z czosnku, imbiru, słodkiej papryki i chili. To ostre, kiszone danie to prawdziwe dobrodziejstwo dla zdrowia!

Tosty wegańskie to pyszne, bogate w różnorodne smaki kanapki.

Wegańska sałatka wiosenna łączy w sobie świeżość rzodkiewek, awokado, malinowych pomidorów i pietruszki.

Ta wegańska sałatka z seitanem to doskonałe danie dla dwóch osób. Zawiera kombinację białka z seitana, szereg świeżych, zdrowych warzyw takich jak cebula, sałata, rukola, szpinak i roszponka. Dodatek kaparów, pomidorków koktajlowych, awokado, granatu i sosu sojowego Tamari dodaje intensywnych smaków, które są idealnie zrównoważone kremem balsamicznym. Lekko podsmażone składniki sprawiają, że sałatka jest idealna do natychmiastowego spożycia po przygotowaniu.

Wegańska sałatka wiosenna na dwie osoby, przygotowana z użyciem świeżych rzodkiewek, awokado, koperku, malinowych pomidorów, czerwonej cebuli i pietruszki. Dodatkiem jest zdrowa sojowa alternatywa jogurtu i czerwona fasolka. Przyprawiona pieprzem i solą himalajską.

Wegańskie wrapy przygotowywane z pysznymi składnikami jak cebula, ogórki konserwowe, kukurydza czy sojowe kotlety, zawinięte w pszenne placki. Sos majonezowy z domieszką ketchupu dodaje wyjątkowej nuty smaku.

Ta wegańska surówka z czerwonej kapusty to prawdziwe zdrowe danie! Składniki to niewielka główka czerwonej kapusty, kwasne jabłko i cebula, doprawione sokiem z cytryny lub octem, a także odrobiną oleju. Przyprawy takie jak sól, cukier i czarny pieprz dodają jej wyrazistego smaku. Wszystko razem tworzy pyszną, wegańską przekąskę, idealną na każdą okazję!