- Znaleziono 230 przepisów
Dania główne
Kalarepa & Szpinak
Wegańska potrawa z kalarepy i szpinaku. Składniki to świeży szpinak, kalarepa, czosnek, oliwa z oliwek i aromatyczne przyprawy. Całość podawana z grzankami, doskonałe na wegańską kolację.
,,Zabójcze’’ spaghetti all'assassin
,,Zabójcze’’ spaghetti all'assassin pojawiło się w Bari w południowych Włoszech, w restauracji "Al Sorso Preferito" w drugiej połowie lat sześćdziesiątych. Danie wymyślił Enzo Francavilla dla klientów, którzy chcieli szybko coś zjeść. Makaron jest delikatny, ale miejscami jednak mocno przypieczony i chrupiący. Słodycz i kwasowość pomidorów w sosie przełamana została pikantnym smakiem peperoncino.
Nie gotuje się go w wodzie, tylko smaży powoli jak risotto.
Nie gotuje się go w wodzie, tylko smaży powoli jak risotto.
Kalafiorowa z pomidorami
Kalafiorowa podkreślona nutą mleczka kokosowego. Posypana koprem lub natką pietruszki. Idealna na wegański lunch.
Gnocchi w sosie muszkatołowym
Ten ekscytujący wegański przepis na gnocchi zawiera ziemniaki, batata, czosnek i białe wino, z aromatycznym sosem z gałką muszkatołową. Dodatkowo, posiłek jest posypany prażoną cebulą i pietruszką, co nadaje potrawie wyrazisty smak.
Gulasz wegański
Wegański gulasz z cebulą, czosnkiem, marchewką, pietruszką, selerem, grzybami i papryką.
Pakora
Przygotuj wegańską, chrupiącą przekąskę - pakorę z białej kapusty i mąki z ciecierzycy. Smaż na oleju z przyprawami takimi, jak curry, czy chilli.
Żurek wegański
Przepis na wegański żurek z wykorzystaniem młodych ziemniaków, marchewki, cebuli oraz żuru bio. Składniki dopełnia wegańska alternatywa kiełbasy i śmietanki. Danie pachnące majerankiem !
Steki z kalafiora
Te wegańskie steki z kalafiora doskonale urozmaicą twój codzienny jadłospis. Przygotowane z dodatkiem przypraw, są nietuzinkową alternatywą dla tradycyjnych dań.
Kwiaty czarnego bzu w panierce
Przepis na smażone kwiaty bzu. Składniki to: kwiaty bzu, mąka z ciecierzycy, olej, przyprawy oraz ciasto o konsystencji naleśnikowej.
Pulpety ziemniaczane w sosie pomidorowym
Troskliwie ugotowane pulpeciki z puree ziemniaczanego połączone z granulatem sojowym, doprawione czosnkiem i cebulą. Idealne do podania z sałatami, ryżem lub quinoa.